Km. 42.5 ,RUTA 40, UGARTECHE, LUJAN DE CUYO, MENDOZA, ARGENTINA
Bodega Cuatro sueños S.A. nace gracias a Ramiro Martins, viticultor y descendiente de familia Bodeguera, quien decide junto a un grupo de amigos retomar la pasión que sus antepasados tenían y le inculcaron desde pequeño por este terruño, la gente, sus uvas y sus vinos. Nace entonces desde Lujan de Cuyo Mendoza Argentina, este sueño compartido y en honor a él crean la marca ALMA CRIOLLA .
La cual rinde tributo a la conjunción de longevidad y raíces ligadas por nuestros antepasados que forjaron en un ambiente hostil un paraíso vitivinícola. Bodega Cuatro Sueños posee viñedos en Ugarteche Lujan de Cuyo Mendoza Argentina, en terrenos a más de 1000 metros sobre el nivel del mar. Estas tierras gozan de gran reputación para la producción de vinos de alta gama. Sus condiciones climáticas junto al cuidadoso manejo supervisado del agua, suelo, canopia y producción aportan uvas de excelente calidad, con mucha concentración , aromas y taninos redondos.
La Bodega cuenta con cinta de selección de granos, despalilladora, bombas , tanques de acero inoxidable , prensa y demás accesorios todos ligados a los más altos estandares de calidad para realizar un proceso armónico y acompañar a la transformación desde el fruto hasta la botella. La Crianza se realiza en Barricas de roble Frances y Americano , buscando la amalgama perfecta entre el vino y los compuestos cedidos por la madera de roble.
Malbec sin madera Atractivo color rojo con tonos violeta. Nariz intensa de fruta madura, cereza, bayas y ciruelas con un final especiado y floral. En la boca, taninos dulces y redondos que aumentan la sensación de frutosidad y equilibrio. Vino de buena intensidad, concentración y persistencia . Elaborado con Maceración Pre fermentativa en frio a 8ºC, luego fermentación alcohólica entre 25 y 28 ºC durante 7 días y fermentación malo láctica en tanques de acero inoxidable Ideal para carnes rojas y blancas y quesos de pasta 13,5 º GL Temperatura de servicio 18ºC
Malbec De color violeta oscuro con destellos rojos. Concentrado en la nariz con aromas de frutas rojas, mermelada de ciruela, vainilla y tabaco que denotan su paso por Barricas. En el paladar es largo, persistente y con un suave acabado. Elaborado con Maceración Pre fermentativa en frio a 8ºC, luego fermentación alcohólica entre 25 y 28 ºC durante 7 días y fermentación malo láctica en barricas. Crianza es de 6 meses en Barricas de roble Frances y Americano . Ideal para pastas, carne de caza, quesos fuertes 13,5 º GL Temperatura de servicio 18ºC
Malbec Este vino es de color Rojo Violaceo con destellos dorados propios del envejecimiento En naríz frutos secos especialmente higo y mermelada de ciruela, fruta madura, vainilla, tabaco En boca se presenta con un fondo especiado,en la boca, con gran estructura, complejo, persistente y con taninos agradables. Elaborado con Maceración Pre fermentativa en frio a 8ºC, luego fermentación alcohólica entre 25 y 28 ºC durante 7 días y 5 dias sobre orujo, además fermentación malo láctica en barricas. Su crianza de 12 meses en Barricas de roble Frances y Americano . Ideal para acompañar con carnes Sazonadas, cordero, ciervo y lechon a las brazas 13,5 º GL Temperatura de servicio 18ºC